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台湾牛轧糖的特性和浅易做法

工夫:2018-09-11 11:15:41

凤梨酥、太阳饼、牛轧糖是大陆人所较为熟知的台湾三大伴手礼。个中牛台湾牛轧糖是以棉花糖和烤生的花生为食材的一道老少皆宜的甜品群众菜。既是糖果零食,也能够做甜点,茶点。
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台湾口感很棒,多吃几颗也不会腻,牛轧糖含正在嘴里天然披发淡淡奶喷鼻,跟着品味奶喷鼻逐渐消逝,继而泛起的是香脆丰满的杏仁,先柔滑后香脆,口感雄厚多层。

逐步天熬煮,逐步天烘焙,逐步天,这颗糖见证了无数闪光的霎时,成了令无数人魂牵梦绕的最鲜味的台湾牛轧糖。

台湾牛轧糖的做法:
1棉花糖和烤生的花生适当(我的用微波炉烤的,中高水1分钟,要细致视察哦,一不注意便糊了)奶粉适当(我的履历要多一点才好吃)
2然后敏捷的用筷子搅拌,一定要敏捷,很容易就硬掉的 .
3正在薄鲜膜上匀称的摸上一层色拉油,然后把做好的牛扎糖包起来,进冰箱冷却 .(一定要正在保鲜膜上涂油,要不然会接不掉保鲜膜的.
4掏出切成小快,您也能够撒上糖粉(防备粘连),我用的是那种很薄的糯米纸,很好用,这个东东也异常异常好吃的哦~~

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